Dienstag, 26. März 2013
Das Haferflocken-Lied
Fragen zur Ernährung werden von mir meist lakonisch mit
" Iss Haferlocken. Viel davon ! "
beantwortet.

Das hat zwei Gründe:

1. Ich bin kein Ernährungsberater.

2. Meine eigene Ernährung beinhaltet seit über 30 Jahren eine tägliche Menge von mindestens
100 Gramm Haferflocken. Keine Ausnahmen.
Selbst mit gebrochenem Kiefer hab ich das Zeug in den Mixer gehauen, damit es durch die zusammengedrahteten Zähne passte.

Die Fakten:

- Hafer ist bezüglich des Gehaltes an Proteinen und ungesättigten Fettsäuren die wertvollste aller Getreidesorten.

- Haferflocken sind nicht großartig Industriell vorverarbeitet und auf der Zutatenliste einer Packung Haferflocken steht:
Zutaten: Haferflocken.
Bekanntermaßen gilt die Faustregel:
Je weniger Industrielle Verarbeitung ein Lebensmittel erfahren hat umso wertvoller ist es.

- ca. 60 % Kohlehydrate
13,5 % Protein
7% Fett
B1, B6, E, Zink, Eisen, Calzium,
ordentlich Ballaststoffe

- fast Geschmacksneutral und deswegen für die Zubereitung von süßen wie salzigen Speisen einsetzbar.

-lange Haltbarkeit, überall zu kriegen, extrem Preisgünstig (60 Cent pro Kilo)

-Im Bodybuilding wurden die Vorteile der Flocke schon vor langer Zeit erkannt und genutzt.
Als Kohlehydrat-Lieferant mit hohem Proteinanteil ist Hafer unschlagbar.
Unter Berücksichtigung des Preis/Leistungs-Verhältnisses sowieso.



Der Engländer frühstückt Porridge,
Sportler haben Flapjacks in der Tasche,
Fleischesser ersetzen die Brötchen in ihren Frikadellen durch Hafer,
Vegetarier braten sich Ersatz-Frikadellen aus Haferflocken, Eiern und Gewürzen,
der Gibbon mischt Milch, Flocken, Joghurt, Rosinen, verschiedene Obstsorten und Trockenfrüchte.


http://www.rezeptewiki.org/wiki/Flap_Jacks

Dieser Beitrag hat zugegebenermaßen nix mit MMA zu tun sondern bezieht sich allgemein auf Ernährung und die Tatsache, daß sich die meisten Leute mehr Gedanken über ihr Auto, ihren Job oder das
TV-Programm machen als über ihre Ernährung.

Musste mal gesagt werden.

Gibbon


"Without Oats my life would be Senseless"
Arnord Schwarzenegger

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